أطلقت وزارة التجارة والسياحة، صباح اليوم الاثنين، حملة ميدانية واسعة للتفتيش والرقابة على محلات الجزارة في ولايات نواكشوط الثلاث، بهدف التأكد من سلامة اللحوم الحمراء ومدى مطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة.
وتنفذ الحملة فرق ميدانية مشتركة تضم ممثلين عن الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية وإدارة حماية المستهلك وقمع الغش، في إطار الجهود الرامية إلى حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة المواد الغذائية المتداولة في الأسواق.
وشملت عمليات التفتيش أخذ عينات من اللحوم المعروضة للبيع لإخضاعها للفحوص والتحاليل المخبرية، إلى جانب تكثيف الرقابة للكشف عن أي ممارسات مخالفة، بما في ذلك الاستخدام المحتمل لمواد خطرة في اللحوم أو غيرها من المواد الاستهلاكية.
وأكدت الوزارة أن هذه الحملة تأتي ضمن أنشطتها الرقابية الاعتيادية لحماية صحة المستهلك، مع التوجه إلى تكثيف عمليات التفتيش لتشمل مختلف المواد الغذائية المعروضة في الأسواق والمحلات التجارية.
#نوافذ
